Asadores de Carbón: Todo lo que Necesitas Saber
Si eres un amante de la carne asada, probablemente ya sepas que los asadores de carbón son una de las mejores maneras de lograr un sabor ahumado y delicioso.
Si eres un amante de la carne asada y te encanta disfrutar de deliciosos pollos asados en tu jardín, terraza o incluso en un balcón, has llegado al lugar indicado. Te presentamos una amplia selección de asadores de carbón, en diferentes tamaños y a precios económicos, para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus necesidades y presupuesto.
El Asador de Carbón perfecto para tu Carne Asada
Seguro encontraras el más barato de acuerdo a tu presupuesto.
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¿Qué tan grande debe ser tu asador de carbón?
A la hora de comprar un asador de carbón, uno de los aspectos más importantes a considerar es su tamaño. Ya sea que estés planeando una reunión con amigos y familiares en tu jardín o simplemente quieras disfrutar de una deliciosa carne asada en solitario, el tamaño del asador puede afectar la calidad de la cocción.
Hay una gran variedad de medidas y diseños de asadores de carbón, desde una anafre pequeño, un asador portátil, un asador de tambo, hasta un asador construido a la medida en la terraza o jardín.
Las medidas más populares en las parrillas de los asadores de carbón e incluso en los híbridos (carbón y gas) son 18, 22 y 32 pulgadas
Ventajas de los Asadores de Carbón
- Es muy económico: En general, los asadores de carbón son más económicos que otros tipos de parrillas y asadores, lo que los hace accesibles para un amplio público.
- El combustible es barato: Hay diferente tipos de carbón, pero sin duda es más barato que el Gas y la electricidad, además de que existe la opción de usar carbón vegetal que es lo más saludable para tus carnes asadas.
- Calienta mucho más: Los asadores de carbón producen un calor intenso que te permite cocinar la carne de manera uniforme y rápida.
- Portátil: Los asadores de carbón son tan prácticos que puedes llevarlos de una lado a otro, aunque hay algunos que son empotrables, sin problema encontraras, algún modelo del tamaño ideal y con rueditas.
- Sabor único: El carbón produce un sabor ahumado y característico que muchos consideran insuperable.
- Temperatura regulable: Puedes controlar la temperatura con facilidad ajustando la cantidad de carbón que utilizas y la ventilación del asador.
- Fáciles de limpiar: A diferencia de otras parrillas y asadores, los asadores de carbón suelen ser más fáciles de limpiar debido a su diseño simple y sin piezas eléctricas.
Asadores de carbón: la mejor opción para pollos asados perfectos
Los asadores de carbón son ideales para cocinar pollos enteros, ya que permiten que el calor circule alrededor del ave y cocine la carne de manera uniforme. Si estás buscando un asador de carbón para pollo, estás en el lugar indicado. Te presentamos algunos de los mejores asadores de carbón para pollo disponibles en el mercado.
Asadores de carbón portátiles: lleva la fiesta contigo
Si te encanta cocinar al aire libre y estás buscando una opción portátil y práctica, un asador de carbón portátil puede ser la solución perfecta. Con un asador de carbón portátil, puedes llevar la fiesta contigo a cualquier lugar.
La mayoría tienen parrillas en 2 niveles, para así poder colocar alimentos a menor temperatura y solo mantenerlos calientes, son una de las versiones más baratas a la venta.
Existen modelos que se pliegan y/o tienen ruedas, tienen agarraderas que les da más facilidad de transportación, una buena opción cuando se requiere guardarlo después de usarse.
Durabilidad y resistencia: Asadores Inoxidables de Carbón
Si buscas un asador de carbón duradero y resistente a la intemperie, un asador de carbón de acero inoxidable puede ser la mejor opción. Estos asadores están construidos con materiales de alta calidad que los hacen resistentes a la corrosión y al desgaste, no desprende sustancias por lo que no transfiere metales y compuestos químicos a los alimentos y propagan mejor el calor.
El anafre: un pequeño brasero para grandes sabores
Si buscas un asador de carbón duradero y resistente a la intemperie, un asador de carbón de acero inoxidable puede ser la mejor opción. Estos asadores están construidos con materiales de alta calidad que los hacen resistentes a la corrosión y al desgaste, no desprende sustancias por lo que no transfiere metales y compuestos químicos a los alimentos y propagan mejor el calor.
Asadores de carbón con ahumador: sabores inigualables en tu hogar
Si eres un amante de la cocina y te gusta experimentar con diferentes técnicas y sabores, un asador de carbón con ahumador puede ser la herramienta perfecta para tus creaciones culinarias. Este tipo de asador permite cocinar los alimentos con el sabor del carbón y el ahumado del leño, logrando resultados únicos y deliciosos.
Para esas deliciosas carnes asadas a las que estamos acostumbrados, un asador de carbón regular es suficiente, pero si lo que realmente queremos, es preparar algunas otras especialidades como BBQ, Pescado empapelado, Chilli, la diversidad de platillos que se pueden preparar son infinitas.
Cuando se cuenta con un ahumador en nuestro asador de carbón, podemos preparar carnes mas jugosas, ya que las carnes ahumadas son mas húmedas que las carnes asadas a la parrilla y el sabor es muy diferente, especiales para carnes marinadas.
Asadores de carbón empotrables: el complemento perfecto para tu hogar
Si estás buscando una forma elegante y práctica de cocinar al aire libre, un asador de carbón empotrable puede ser la solución perfecta para tu hogar. Estos asadores están diseñados para encajar en espacios específicos de tu jardín o terraza, lo que los hace ideales para hogares con áreas al aire libre reducidas.
Existen también de gas e híbridos, con tapa, con ahumador, o simplemente una parrilla, son fáciles de construir con ladrillo o piedra y diseños hay una infinidad, es el ideal para una terraza, roof garden, un jardín, área de la alberca o un patio de buen tamaño.
Cómo Elegir el Mejor Asador de Carbón para tus Necesidades
Cuando se trata de elegir el mejor asador de carbón para tus necesidades, hay varios factores a considerar. En primer lugar, debes pensar en el tamaño que necesitas. Si solo cocinas para ti y tu pareja, entonces un modelo más pequeño podría ser suficiente. Pero si tienes una gran familia o planeas cocinar para una multitud, es posible que desees un modelo más grande.
También debes considerar la calidad y el tipo de construcción del asador de carbón. Busca un modelo duradero y resistente que pueda soportar el uso regular. Además, elige un modelo con características de ventilación ajustables para controlar la temperatura durante la cocción.
Otro factor importante a considerar es el precio. Los asadores de carbón pueden variar en precio desde menos de $50 hasta varios cientos de dólares. Decide cuánto estás dispuesto a gastar antes de empezar a buscar un modelo para asegurarte de obtener el mejor valor por tu dinero.
El sabor perfecto: las mejores opciones de carbón para carne asada
Si eres un verdadero amante de la carne asada, sabes que el tipo de carbón que utilizas puede marcar una gran diferencia en el sabor y la textura final de tu platillo.
Sin lugar a duda el mejor carbón para tu asador, es el Carbón Vegetal, su combustión es uniforme, ideal para cortes gruesos, además de no causar daños a la salud, ya que no desprende químicos, ni humos tóxicos, pero si quieres agregar un toque mas especial a tus asados, te recomendamos probar los siguientes tipos de carbón:
Carbón de mezquite
Esta hecho de una madera gruesa llamada mezquite, se caracteriza por ser aromático, utilízalo si deseas un ahumado profundo, siempre y cuando tengas un asador de carbón con tapa.
Carbón de ébano
Este lo encontraras en presentaciones de gran tamaño, por lo que es más recomendable para asadores largos, las llamas no son tan arrasadoras y se consigue facilmente en el super.
Briquetas
Son una especie de barras de conglomerado de carbón, su ignición es muy rápida, sus llamas son grandes, pero de poca duración, se puede combinar perfectamente con otros tipos de carbones o con leña, logrando un encendido rápido y una flama media y constante.
